Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe Durante la gira de trabajo por esta localidad liberteña, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio, manifestó que a través del programa Agroideas el sector impulsa la gestión empresarial y la asociatividad para el desarrollo de la Agricultura Familiar.

A su arribo a Otuzco, el ministro lideró la inauguración de la planta procesadora de lácteos de la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, cuyos miembros accedieron al cofinanciamiento de un Plan de Negocio para la adopción de tecnología del programa Agroideas.

Tenorio puntualizó que dicho programa del sector, aprobó 262 planes de negocio de la cadena productiva de leche, en favor de 8 mil productores de las regiones de Cajamarca, Puno, San Martín, Amazonas, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, entre otras, con una inversión de S/ 87.7 millones por parte del Estado y S/ 26.5 millones por parte de las organizaciones agrarias.

En su discurso, el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), resaltó la importancia de articular las acciones del gobierno nacional con el gobierno regional y autoridades locales para fortalecer la agenda agraria y a las asociaciones de productores, conducentes a elevar la calidad de la producción de cultivos y la crianza de animales, lo que redundará en mayores ingresos a las familias campesinas.

Con ese propósito, Tenorio puntualizó el trabajo desarrollado por el programa Agroideas a nivel nacional, con la promoción de esquemas de gestión empresarial y asociatividad para el desarrollo de la Agricultura Familiar, que involucra al 87 por ciento de las 2.2 millones de unidades agrarias.

PLANTA DE LÁCTEOS
El ministro expresó que la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, ubicada en el distrito de Agallpampa, en Otuzco, está conformada por 24 familias ganaderas, y que desde el 2019 decidieron cambiar su trabajo artesanal por el esquema industrial con apoyo de Agroideas, a fin de elevar los estándares de producción de sus quesos, yogures frutados, manjar blanco y mantequilla, que son comercializados con la marca “Perla del Paraíso”.

Este proyecto involucró una inversión total de S/ 488,683, siendo S/ 390 946 el aporte de Agroideas y S/ 97,736 mil como contrapartida financiada por la organización agraria para la construcción de la planta. Además, se instalaron maquinarias como un caldero, un compresor de aire, tanque de frío de 1000 litros, una tina quesera circular y una tina de pre prensado, una descremadora de leche, una batidora de mantequilla, yogurtera de 200 litros, una empacadora al vacío e insumos. La adopción de tecnología permitirá a los agricultores diversificar la producción de su leche, que es acopiada a 3200 m.s.n.m.

Del mismo modo, el MIDAGRI, a través de la Dirección General de Desarrollo Ganadero, con el apoyo del proyecto Andes Resilientes al Cambio Climático, financiado por la Cooperación Suiza COSUDE, mediante el consorcio Helveta, realizaron capacitaciones a los maestros queseros de esta organización, con la finalidad de perfeccionar sus técnicas de producción.

“Felicitamos el compromiso y dedicación de los pequeños productores de Perla del Paraíso y al MIDAGRI, por seguir impulsando una ganadería sostenible y resiliente al cambio climático desde la agricultura familiar. Cuenten con la Cooperación Suiza para continuar en este camino”, declaró el embajador de Suiza, Markus-Alexander Antonietti, quien estuvo presente en la ceremonia.

Fuente: Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe

English translation
From Otuzco Minister Federico Tenorio, we promote business management and associations for Family Farming.

Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe During the work tour of this town in Liberte, the Minister of Agrarian Development and Irrigation, Federico Tenorio, stated that through the Agroideas program the sector promotes business management and associativity for the development of Family Farming.

Upon arrival in Otuzco, the minister led the inauguration of the dairy processing plant of the Association of Small Agricultural Producers Perla del Paraíso, whose members agreed to co-finance a Business Plan for the adoption of technology from the Agroideas program.

Tenorio pointed out that said sector program approved 262 business plans for the milk production chain, in favor of 8 thousand producers in the regions of Cajamarca, Puno, San Martín, Amazonas, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, among others, with a investment of S / 87.7 million by the State and S / 26.5 million by agrarian organizations.

In his speech, the head of the Ministry of Agrarian Development and Irrigation (MIDAGRI), highlighted the importance of coordinating the actions of the national government with the regional government and local authorities to strengthen the agrarian agenda and producer associations, leading to raising quality of crop production and animal husbandry, which will result in higher income for peasant families.

With that purpose, Tenorio pointed out the work developed by the Agroideas program at the national level, with the promotion of business management and associativity schemes for the development of Family Agriculture, which involves 87 percent of the 2.2 million agricultural units.

DAIRY PLANT
The minister stated that the Association of Small Agricultural Producers Perla del Paraíso, located in the district of Agallpampa, in Otuzco, is made up of 24 livestock families, and that since 2019 they decided to change their artisan work for the industrial scheme with the support of Agroideas, in order to raise the production standards of its cheeses, fruity yogurts, white delicacy and butter, which are marketed under the “Perla del Paraíso” brand.

This project involved a total investment of S / 488,683, being S / 390,946 the contribution of Agroideas and S / 97,736 thousand as a counterpart financed by the agrarian organization for the construction of the plant. In addition, machinery was installed such as a cauldron, an air compressor, a 1000-liter cold tank, a circular cheese tub and a pre-pressing tub, a milk skimmer, a butter blender, a 200-liter yogurt maker, an almond packer. vacuum and inputs. The adoption of technology will allow farmers to diversify their milk production, which is collected at 3,200 m.a.s.l.

Similarly, MIDAGRI, through the General Directorate of Livestock Development, with the support of the Andes Resilient to Climate Change project, financed by the Swiss Cooperation SDC, through the Helveta consortium, conducted training for the cheese masters of this organization, in order to perfect their production techniques.

“We congratulate the commitment and dedication of the small producers of Perla del Paraíso and MIDAGRI, for continuing to promote sustainable livestock and resilient to climate change from family farming. Count on the Swiss Cooperation to continue on this path ”, declared the Swiss Ambassador, Markus-Alexander Antonietti, who was present at the ceremony.

Source: Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe