Perú en los ojos del mundo, nuestra gastronomía, arte y cultura deslumbran en la Expo Dubái 2020

Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe La Comisión de Promoción del Perú (PROMPERÚ), dio a conocer que el Pabellón Perú instalado en la Expo 2020 Dubái sorprende gratamente a los visitantes internacionales con actividades culturales y experiencias gastronómicas que los acerca a lo mejor que nuestro país puede ofrecer al mundo.

El Pabellón Perú fue considerado como una de las propuestas arquitectónicas más bellas entre los 192 países participantes en la exposición universal Expo Dubái 2020 incluso antes de la apertura del evento, lo que generó mucha expectativa entre el público y los medios de comunicación del país árabe. A la fecha el Pabellón Perú registra más de 200 mil visitantes, desde su inauguración el 1 de octubre.

Expo 2020 Dubái es el evento cultural más importante del mundo, por esta razón, el pabellón peruano ofrece una emotiva síntesis de nuestro pasado, presente y futuro como nación multicultural y multilingüe. Asimismo, los visitantes pueden presenciar lo mejor de nuestros textiles, los mismos que, a través de su historia e iconografía, son motivo de orgullo patrio a nivel internacional.

La música y la danza desempeñan roles preponderantes en nuestra identidad, desde su origen hasta la actualidad. Destacamos la presentación realizada el pasado 20 de octubre, después del corte de cinta del pabellón, cuando Manuelcha Prado conmovió a todos los presentes con su interpretación magistral de la guitarra ayacuchana.

GASTRONOMÍA PERUANA PARA EL MUNDO
Todas las personas que visitan el Pabellón Perú descubren que nuestra biodiversidad, es una de las mayores del planeta, y ofrece una despensa de productos naturales procedentes de las diferentes regiones del país, que han contribuido a formar una cocina milenaria, de fuertes raíces, con saberes que se han transferido de generación en generación.

Es así que, cocineros peruanos de reconocida trayectoria vienen realizando clases magistrales en Expo 2020 Dubái dirigidas tanto para niños como para adultos.

Con todos los protocolos sanitarios necesarios, los participantes comparten experiencias con expertos cocineros invitados de las distintas regiones, que exponen toda la riqueza gastronómica de nuestro país.

Los participantes aprenden sobre los productos y la historia de los platos típicos del Perú de manera didáctica, y realizan sus propias preparaciones guiados por chefs de reconocida trayectoria.

“En el caso de los niños, las clases magistrales se efectúan por grupos de 25 asistentes, primero realizan un recorrido por todo el pabellón donde aprenden sobre biodiversidad y productos, para posteriormente participar de la clase magistral. La finalidad es impulsar el conocimiento de los superalimentos peruanos a temprana edad. Los niños, por ejemplo, experimentan con estos nuevos sabores, preparando, de forma rápida y sencilla, deliciosos helados de cacao y quinua pop”, manifestó Amora Carbajal, presidenta ejecutiva de PROMPERÚ.

Asimismo, la funcionaria agregó que los Emiratos Árabes Unidos invierten mucho en el terreno de la educación por lo que se está realizando esta actividad de introducción de productos peruanos y su consumo en coordinación con las escuelas locales. Al finalizar la jornada, los niños reciben un certificado por la experiencia gastronómica recibida desde Perú.

Hasta el momento han participado en esta actividad, brindado su experiencia en gastronomía regional peruana, los chef peruanos: Mónica Huerta (Arequipa), Richard Flores (Puno), Biviana Challapa (Ayacucho) y Flavio Solórzano (Lima); mientras Jesús García (Lima) y Sebastián Arrué (Cajamarca) se encuentran de manera permanente en el pabellón peruano.

El objetivo de las clases maestras es promover la cultura peruana en los Emiratos Árabes Unidos, demostrando que el Perú es una tierra de delicias únicas, fruto del milenario conocimiento de nuestras culturas ancestrales y de su feliz encuentro con valiosos aportes a lo largo del tiempo de las distintas migraciones que han enriquecido nuestra identidad.

Durante los seis meses que durará la Expo 2020 Dubái, los miles de visitantes a nuestro pabellón podrán realizar un viaje sensorial que conectará a los asistentes con lo que hay detrás de nuestra deliciosa gastronomía y oportunidades de turismo por las diversas regiones de nuestro país.

La participación de Perú en este acontecimiento internacional ha sido posible gracias al aporte del Estado y a las empresas que están apostando por este gran evento, tales como DP World, Pisco 1615, Flo Trading y Modenart Perú.

Fuente: Agencia Peruana de Noticias PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe

English translation
Peru in the mojos of the world, our gastronomy, art and culture dazzle at Expo Dubai 2020.

Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe The Peruvian Promotion Commission (PROMPERÚ) announced that the Peru Pavilion installed at Expo 2020 Dubai pleasantly surprises international visitors with cultural activities and gastronomic experiences that bring you closer to the best that our country can offer the world.

The Peru Pavilion was considered one of the most beautiful architectural proposals among the 192 countries participating in the universal exposition Expo Dubai 2020 even before the opening of the event, which generated a lot of expectation among the public and the media of the Arab country. To date, the Peru Pavilion registers more than 200 thousand visitors, since its inauguration on October 1.

Expo 2020 Dubai is the most important cultural event in the world, for this reason, the Peruvian pavilion offers an emotional synthesis of our past, present and future as a multicultural and multilingual nation. Likewise, visitors can witness the best of our textiles, which, through their history and iconography, are a source of national pride at the international level.

Music and dance play preponderant roles in our identity, from its origin to the present. We highlight the presentation made on October 20, after the ribbon cutting of the pavilion, when Manuelcha Prado moved everyone present with his masterful interpretation of the Ayacucho guitar.

PERUVIAN GASTRONOMY FOR THE WORLD
All the people who visit the Peru Pavilion discover that our biodiversity is one of the largest on the planet, and offers a pantry of natural products from different regions of the country, which have contributed to forming an ancient cuisine, with strong roots, with knowledge that has been transferred from generation to generation.

Thus, renowned Peruvian chefs have been conducting master classes at Expo 2020 Dubai aimed at both children and adults.

With all the necessary sanitary protocols, the participants share experiences with expert guest chefs from the different regions, who expose all the gastronomic wealth of our country.

Participants learn about the products and the history of typical Peruvian dishes in a didactic way, and make their own preparations guided by renowned chefs.

“In the case of children, the master classes are held by groups of 25 attendees, first they make a tour of the entire pavilion where they learn about biodiversity and products, and later participate in the master class. The purpose is to promote knowledge of the Peruvian superfoods at an early age. Children, for example, experiment with these new flavors, preparing, quickly and easily, delicious cocoa and quinoa pop ice creams, “said Amora Carbajal, executive president of PROMPERÚ.

Likewise, the official added that the United Arab Emirates invests a lot in the field of education, which is why this activity of introduction of Peruvian products and their consumption is being carried out in coordination with local schools. At the end of the day, the children receive a certificate for the gastronomic experience received from Peru.

So far, the Peruvian chefs have participated in this activity, providing their experience in regional Peruvian gastronomy: Mónica Huerta (Arequipa), Richard Flores (Puno), Biviana Challapa (Ayacucho) and Flavio Solórzano (Lima); while Jesús García (Lima) and Sebastián Arút (Cajamarca) are permanently in the Peruvian pavilion.

The objective of the master classes is to promote Peruvian culture in the United Arab Emirates, demonstrating that Peru is a land of unique delights, the fruit of the millenary knowledge of our ancestral cultures and its happy encounter with valuable contributions throughout the time of the different migrations that have enriched our identity.

During the six months that Expo 2020 Dubai will last, the thousands of visitors to our pavilion will be able to take a sensory journey that will connect attendees with what lies behind our delicious gastronomy and tourism opportunities throughout the various regions of our country.

Peru’s participation in this international event has been possible thanks to the contribution of the State and the companies that are betting on this great event, such as DP World, Pisco 1615, Flo Trading and Modenart Peru.

Source: Peruvian News Agency PRENSAPERU.PE https://www.prensaperu.pe Twitter: @prensaperupe

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